Зеленый

Зеленый чай - это не ферментированный чай подвергшийся тепловой обработке "ша ци". В Китае огромное количество сортов зеленого чая. Одним из вариантов классификации зеленого чая является форма листа и местность. Лучше заваривать зеленые чаи в открытой посуде (стакан гайвань или чайник без крышки) слегка охлажденным кипятком (до 80-85 градусов). На 1 г сухого чая берут 60 мл воды. Хорошо подходит для заваривания стеклянная посуда.

Сортировать:
Отображать:
Наверх